高蛋白粉的主要作用是补充身体所需的蛋白质，帮助增强肌肉、维持身体健康。它并不是直接用来增肥的食品，但是长期补充高蛋白粉可以帮助增加肌肉量，从而增加体重。但是要注意控制摄入量，避免过量摄入高蛋白粉所带来的负面影响。同时也要保持适当的运动和均衡饮食，才能达到理想的健康增重效果。
同时，排骨中的胶原蛋白可以增强关节的弹性和抗压能力，对关节炎引起的不适症状有一定的缓解作用。绿萝卜炖排骨是一道既美味又营养的汤品，适量食用对人体健康具有多方面的积极作用。
