您可以用以下几种方法将凉的饺子热熟：
1. 水煮法：将适量的水烧开，把饺子放入水中，待水再次烧开，加入适量的冷水，再次煮至沸腾，然后捞出即可。
2. 蒸煮法：将饺子放入蒸锅中，然后用中小火蒸约5分钟，取出即可。
3. 煎煮法：将饺子放入平底锅中，加适量水，盖上锅盖，用中小火煎约5-7分钟，待水分蒸发干后，底部变金黄即可。
无论使用哪种方法，都应该根据饺子数量和大小适当调整热熟的时间。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
