增肌期间需要补充以下营养素：
1. 蛋白质：蛋白质是增肌的关键营养素，它能提供肌肉所需的氨基酸，对于增肌效果非常重要。建议每日摄入量为每公斤体重1.5克-2克。
2. 碳水化合物：碳水化合物是增肌的主要动力源，能提供肌肉所需的能量。建议每日摄入量为每公斤体重4克-6克。
3. 脂肪：适量的脂肪能提供体内所需的必需脂肪酸，促进肌肉增长。建议每日摄入量为每公斤体重0.5克-1克。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质是身体正常运转所需的基本元素，对于增肌也非常重要。建议多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。
5. 水：水对于身体的运转至关重要，也对于肌肉的增长非常重要。建议每日饮水量为2升以上。
注意：在增肌期间应该避免过多的低营养、高热量食物，如零食、糖果等。建议选择高蛋白、高碳水化合物、低脂肪的食物，如瘦肉、鸡蛋、红薯、燕麦等。还要避免饮酒、抽烟等不健康的生活方式。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
