材料：
香菇200克、小白菜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、油适量
步骤：
1.将香菇洗净切片，小白菜洗净掰成小段备用；
2.锅热油，加入葱姜爆香；
3.加入香菇翻炒片刻；
4.加入小白菜翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.香菇和小白菜都有咸味，所以加盐时要适量；
2.不要炒太久，小白菜易烂，影响口感。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
