材料:
干海带250克、香菜2根、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、蒜末适量、辣椒油适量、芝麻适量、香油适量
制作步骤:
1.将250克干海带浸泡在温水中至软后沥干水分,放入碗中备用。
2.将2根香菜洗干净,切成末备用。
3.将盐、醋、糖、生抽、蒜末、辣椒油、芝麻、香油放入碗中,搅拌均匀成调味汁。
4.将调味汁倒入碗中的海带上,搅拌均匀后放入香菜末,再次拌匀即可。
温馨提示:
1.干海带需要提前浸泡,可根据个人口感适当调整浸泡时间,建议约4-6小时。
2.调味汁中的配料和比例可以根据个人口味自由搭配和调整。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。