即食海参在冰箱中保存,保持在0-5℃的温度下冷藏,以确保其新鲜度和品质。在保存期间,应避免将其暴露在阳光下或高温环境中。开封后,建议尽快食用,未食用的部分应密封保存,并在3天内食用完毕。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。