以下是一种简单的方法:
材料:
- 生虾仁 250克
- 料酒 2 汤勺
- 姜末 1 汤匙
- 蒜末 1 汤匙
- 盐 1 小勺
- 生抽 1 汤勺
- 白胡椒粉 1/4 小勺
- 玉米淀粉 1 小勺
- 植物油 适量
- 青葱 适量
做法:
1. 将虾仁放入一个碗中,加入料酒,拌匀。
2. 加入姜末,蒜末,盐,生抽,白胡椒粉和玉米淀粉,拌匀。
3. 热锅冷油,油热后倒入虾仁,煸炒至变色。
4. 将虾仁倒入另一个碗中,撒上青葱段,即可享用。
温馨提示:
- 烹饪时间不要太长,虾仁容易变老。
- 如果想要更加香浓的味道,可以加入适量的蚝油。
想要做出入味十足的五香鸡蛋,关键在于调料的搭配与烹饪时间的掌握。期间可适当翻动鸡蛋,使其均匀上色入味。取出放凉后,五香鸡蛋的风味会更加醇厚,蛋白紧实,蛋黄油润,每一口都是满满的幸福感。这样,一道色香味俱全的五香鸡蛋就完成了。