羊肉炖豆腐需要炖1-2小时，直到羊肉和豆腐都变得软烂入味。具体的烹饪时间取决于肉和豆腐的大小和新鲜程度，以及个人口感偏好。建议在炖之前先将羊肉焯水，去除血沫和杂质，这样可以让菜品更加清爽美味。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
