大棚芹菜通常在种植后90-120天左右可以收获。具体时间也会根据气候、温度、光照、肥料等种植条件而有所不同。芹菜的收获时间应该在它长势的时候进行，过早收获可能会导致芹菜不够肥大和口感失去鲜美。
本地芹菜，通常指的是国产芹菜，与从欧洲引进的西芹相比，两者各有千秋。本地芹菜与西芹各有其特点和优势，无论是从外观、口感还是用途上，两者都有所不同。
