制作材料：
糯米粉200克、开水适量、芝麻馅200克、水适量
1、将糯米粉盛入盆中，逐渐加入开水，边搅拌边加，搅拌至成团，然后盖上保鲜膜放置15分钟。
2、把芝麻馅分成20份左右的小球备用。
3、将水倒入锅中，放入煮沸。将糯米团揉捏成20个小圆球，压扁后放入锅中，煮开后继续煮5分钟即可。
4、将煮熟的汤圆捞出，用清水清洗干净后，沥干水分。
5、将芝麻馅放入容器中，搅拌均匀。将芝麻馅塞入汤圆里即可。
6、将芝麻馅汤圆放入开水中，再次煮沸1分钟左右即可。
7、捞出芝麻馅汤圆，放凉后即可享用。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
