黄豆可以搭配以下食材煮粥：
1. 紫米：黄豆和紫米一起煮，可以提高营养且有益健康。
2. 红枣：黄豆和红枣一起煮，可以增强体质，对女性有益。
3. 枸杞：黄豆和枸杞一起煮，可以提高免疫力，对身体健康有好处。
4. 玉米粒：黄豆和玉米粒一起煮，可以增加膳食纤维和维生素，对消化系统有好处。
5. 香菇：黄豆和香菇一起煮，可以增加营养和口感，对身体健康有好处。
冬天发豆芽时一定要有合适的温度，避免温度过低导致豆芽生长缓慢或烂根。按照以上方法和步骤操作，就可以在冬天快速且健康地发出优质的黄豆芽了。
