自己摘的桃胶怎么处理

　　1.清洗桃胶：先用清水将桃胶表面的污物清洗掉，然后用温水泡约1小时，让其变软后再次清洗。

　　2.浸泡桃胶：将清洗干净的桃胶放入清水中，浸泡约4-6小时，直至桃胶完全膨胀。

　　3.熬煮桃胶：将桃胶和适量的水放入煲汤锅中，开大火煮开后转小火熬煮1-2小时，直到桃胶完全溶解。

　　4.加入其他材料：将所需的其他材料（如冰糖、红枣、枸杞等）加入桃胶汤中，继续煮15-20分钟，让材料充分融合。

　　5.装桶：将煮好的桃胶汤倒入干净的塑料桶中，待凉后放入冰箱冷藏即可。

　　注意事项：

　　1.摘桃胶时要注意不要破坏桃树，尽量选择那些已经自然掉落的桃胶。

　　2.熬煮桃胶时，使用不锈钢锅或汤锅，以免桃胶和其他材料与铁锅产生化学反应，影响口感和品质。

　　3.存放桃胶时，放在密封的容器中，放置在阴凉干燥处，以免受潮或变质。