食材：猪骨（1kg）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
步骤：
1.猪骨用清水洗净，焯水至没有红泡，撇去浮沫。
2.将焯水后的猪骨放入锅中，加适量的清水，再加入几片葱、姜、花椒。
3.先煮开，再小火慢炖2-3小时，汤汁颜色转为乳白色，香味浓郁。
4.加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.猪骨选用肥而不腻的瘦肉，口感更加嫩滑。
2.在煮猪骨汤时，建议把火调小，时间长一些，可以煮出更多的营养成分。
3.猪骨汤可以用不同的配料搭配制作，例如枸杞、红枣、淮山等。
产妇可以吃排骨汤，原因如下：1.营养成分丰富：排骨汤含有丰富的蛋白质、矿物质、胶原蛋白等营养成分，对产妇恢复身体有很多帮助。产妇可以适量食用排骨汤，以补充身体所需的营养物质，促进身体恢复。
