排骨汤炖制的时间应该在1-2个小时之间，这样可以让排骨的骨髓和营养充分地溶解到汤中，使得汤汁更加浓郁美味。如果时间过长，汤汁可能会变得太浓稠，而且营养成分也会流失。所以，1-2个小时是比较适合的炖制时间。
3.加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。以上仅是西米的部分吃法，实际上，西米的用途非常广泛，可以根据个人口味和喜好进行创新，制作出更多美味的食品。在烹饪过程中，要注意火候的控制和食材的搭配，以确保西米的口感和营养价值。
