通常，清炖牛肉需要炖约2-3个小时才能烂熟，具体炖煮时间需要根据肉块的大小和品质、厨具的不同以及个人口感偏好来决定。建议在中小火火加热，逐渐将肉质变得软嫩，同时多次检查肉质，以免过度炖煮。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
