作为一种坚果食品,榛子含有较高的脂肪和热量。如果摄入过多,可能会导致体重增加和脂肪堆积,从而增加患糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病的风险。榛子中含有一定的维生素E和铜等微量元素,但如果过量摄入,也可能对身体造成不利影响。在食用榛子时需要适量,不宜过量。
以下是几种去榛子壳的方法:1.烤箱法:将榛子放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,烤10分钟左右。5.利刃法:用刀片将榛子的壳切开,注意不要切断榛子肉。以上方法均需要将榛子晾干后再食用。