羊肉可以与葱姜馅、白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅等馅料搭配包饺子，口感都很不错。如果喜欢更重口味的话，可以加入一些豆腐干、木耳等配料。也可以尝试将羊肉和牛肉混合起来做馅料，口感更加丰富。
炖制酥羊肉，关键在于掌握几个简单却至关重要的窍门，让肉质酥软入味，令人回味无穷。将羊肉切块后，务必用冷水浸泡出血水，减少腥味，这是炖出鲜美汤汁的第一步。掌握这些窍门，你也能轻松炖出一锅令人赞不绝口的酥羊肉，为家人带来温暖与满足。
