粗纤维的蔬菜和水果包括：
1. 薯类：马铃薯、红薯、山药等；
2. 根茎类：胡萝卜、萝卜、芹菜等；
3. 叶菜类：菜花、西兰花、芥菜、油菜等；
4. 瓜果类：苹果、梨、柚子、猕猴桃、草莓、柿子等；
5. 坚果类：杏仁、核桃、花生等；
6. 豆类：豆腐、黄豆、绿豆等。
暖胃的蔬菜有很多种，下面是一些常见的暖胃蔬菜：南瓜：南瓜细软易吸收，具有很好的暖胃功能。选择富含营养、易于消化吸收的蔬菜，有助于保护胃部健康。
