1. 将基围虾洗净，并去掉内脏。
2. 将基围虾放入冰水中浸泡几分钟，以去除其中的杂质。
3. 将基围虾放入冰盒中，然后冷冻。
4. 可以将基围虾分装在密封袋中，以便于使用时取出适量。
5. 当需要使用时，将基围虾取出，然后解冻。可以将其放在室温下解冻，或者将其放入冰箱中解冻。
6. 解冻后的基围虾可以用来制作各种菜肴，如基围虾炒饭、基围虾炒豆芽等。
东北养殖基围虾需要注意以下几个方面：1.池塘条件与清理：选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘。以上就是在东北养殖基围虾需要注意的几个方面，希望对您有所帮助。
