萝卜纯排骨汤食材：
1.猪肋排500克；
2.大萝卜1个；
3.姜片适量；
4.盐少许；
5.水适量。
制作过程：
1、猪肋排用温水焯水去血水，捞出晾干水分备用；
2、大萝卜削皮切块；
3、锅中加水，放入猪肋排和姜片，烧开后撇净浮沫；
4、加入大萝卜，继续煮沸；
5、转小火慢炖40-50分钟，放少许盐调味即可。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
