主料：冬瓜500克，猪排骨500克
辅料：姜片3片，料酒适量，盐适量，鸡精适量，水适量
步骤：
1.猪排骨焯水去血水，捞出备用。
2.冬瓜去皮去籽，切成块。
3.热水烧开后，加入猪排骨、姜片和少量料酒，煮10分钟。
4.接着加入切好的冬瓜块，继续煮5分钟。
5.加入适量的盐和鸡精，再煮5分钟即可。
6.浓汤出锅，上桌趁热食用。
温馨提示：
1.清蒸冬瓜排骨汤可以加入其他蔬菜增加口感，如胡萝卜、白菜等。
2.煮汤时火候要适中，不要让汤焦锅底，影响口感和健康。
3.如果喜欢浓汤口感，可以控制煮汤的时间。
孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，适合孕期食用。3.加入冬瓜：-当排骨基本炖熟时，加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样，冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。
