鲮鱼油麦菜怎么炒

　　鲮鱼油麦菜炒的做法：

　　所需食材：

　　- 鲮鱼油 适量

　　- 麦菜 适量

　　- 葱 适量

　　- 姜 适量

　　- 盐 适量

　　- 酱油 适量

　　- 料酒 适量

　　- 玉米淀粉 适量

　　- 鸡精 适量

　　做法：

　　1. 准备好麦菜，切好葱和姜。

　　2. 鲮鱼油入锅热，放入葱和姜爆香。

　　3. 加入麦菜翻炒，大火翻炒2-3分钟，使其熟透。

　　4. 加入适量的盐，酱油，料酒炒匀。

　　5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

　　6. 水煮开后，加入少许玉米淀粉勾芡，再加入适量的鸡精调味即可。

　　炒好的鲮鱼油麦菜味道鲜美，入口清香，非常适合搭配米饭食用。