1. 选用新鲜的牛肉和猪肉骨头，清洗干净后焯水去血沫，再用清水冲洗干净备用。
2. 白萝卜去皮洗净切块，姜切片备用。
3. 牛排骨切小块，用少许盐、生抽、料酒腌制1小时。
4. 将锅里倒入适量清水，放入腌制好的牛排骨和猪肉骨头，大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入姜片，小火煮2小时，期间可以根据口感加入适量盐调味。
6. 加入白萝卜块，中火煮30分钟左右，直到白萝卜软烂即可。
7. 最后加入少许香菜或葱花即可。
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗？其实，只需几步简单操作，就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出，置于室温下自然解冻，或放入冷藏室缓慢解冻，以保持肉质的鲜嫩。
