材料:
1. 猪排骨 500g
2. 玉米 2根
3. 冬瓜 500g
4. 姜 3片
5. 葱 1条
6. 盐 适量
7. 清水 适量
做法:
1. 猪排骨洗净后焯水去血水备用。
2. 玉米去皮后切成小段,冬瓜去皮去瓤后切成小块备用。
3. 热锅冷油,加入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪排骨煸炒至变色。
5. 加入清水,大火烧开,去浮沫。
6. 改小火,将玉米和冬瓜加入锅中,焖煮30分钟。
7. 加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 玉米和冬瓜炖熟后口感软糯,非常适合慢炖汤品。
2. 猪排骨先焯水可以去掉血水和杂质,使汤品更清澈。
3. 可以根据自己的口味加入一些其他食材,比如红枣、枸杞等。
孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。