1. 先将干海带放入清水中浸泡两到三个小时,直至完全软化。
2. 将泡发好的干海带洗干净,去除杂质。
3. 将海带放入锅中,加入足够的清水。
4. 大火烧开后,转小火煮30分钟到1个小时,直至海带变得厚实。
5. 在煮的过程中可加入些许的盐和调料,使味道更加鲜美。
6. 煮熟的干海带捞出沥干水分即可食用。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。