1. 绿豆泡水：将绿豆放入清水中浸泡4-6小时，使绿豆吸水膨胀后，去除豆壳更容易。
2. 去绿豆皮：将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，然后煮沸。然后将绿豆转到一个盆中，搅拌几次，绿豆皮就会浮到表面。用筛子或勺子将绿豆皮捞出或倒掉。
3. 冲洗绿豆：将绿豆放入清水中冲洗，去除残留的豆皮和其他杂质。
4. 绿豆煮熟：将绿豆放入锅中，加入足够的水。将绿豆煮沸后，转小火煮20-30分钟，或者直到绿豆变软。
5. 过滤水分：将煮熟的绿豆用筛子或纱布过滤出水分，让绿豆变得干燥。
6. 分离绿豆：将绿豆放在一个平坦的表面上，用手将绿豆分离，将豆皮单独放在另一个容器中。
红豆绿豆里面都有丰富的膳食纤维，红豆绿豆也是我们日常接触较多的豆类了。不管是喝粥或者做馅料豆沙等，绿豆红豆的用处都很多的，正因为里面的大量的膳食纤维，吃多了可能会消化不良和腹胀及产气过多等不适。
