油条怎么做好吃松软呢

  以下是做松软好吃的油条的步骤:

  材料:

  - 面粉500克

  - 干酵母5克

  - 水250毫升

  - 盐适量

  - 糖适量

  - 泡打粉适量

  - 食用油适量

  步骤:

  1. 面粉加入干酵母,泡打粉,糖,盐拌匀。

  2. 将拌好的干粉加入温水,揉成面团,发酵30分钟左右。

  3. 取出发好的面团,揉至表面光滑。

  4. 将面团分割,擀成长条状,然后对折,再擀成长条状,重复几次。

  5. 然后将长条切成油条大小。

  6. 加入食用油,烧至七八成热,放入油条,炸至金黄色,沥干油即可。

  注意事项:

  1. 面团发酵时间不宜过长。

  2. 油条的大小要注意控制,过大过小都不好吃。

  3. 炸油条时油温要适中,不宜过高或过低。

  4. 炸好的油条放到纸巾上吸干油分。

南瓜馒头怎么做好吃松软

南瓜馒头怎么做好吃松软

南瓜馒头做得好吃松软的步骤如下:1.原料准备:南瓜泥、面粉、酵母。4.制作馒头坯子:将发酵好的面团分成若干个小剂子,然后揉成馒头坯子。使用高筋面粉也可以使馒头更加松软。


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馒头如何松软不变硬

同时,在搓制馒头时,要将面团搓成较松软的形状,不要过度搓制,以免面团变硬。5.温水发酵:在制作面团时,可以使用温水,温度控制在35-40摄氏度之间,这样更有利于酵母的活性,发酵效果更好,馒头更松软。


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