可以。薏米和大米都是常见的粮食，它们含有丰富的营养成分。薏米中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于改善肠道功能、降低血糖、保护心脏等方面。大米中含有丰富的碳水化合物，是主食中的重要组成部分，能够为身体提供能量。两者组合在一起，可以让营养更加均衡，更有利于人体吸收。薏米搭配大米熬粥是一种健康、美味的食品。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
