高纤食物包括以下:
1. 水果:苹果、梨、橙子、草莓、蓝莓等。
2. 蔬菜:菠菜、芹菜、胡萝卜、豌豆、西兰花、木耳等。
3. 根茎类:红薯、山药、芋头等。
4. 谷物:燕麦、小麦、大麦、玉米等。
5. 坚果:杏仁、核桃、腰果等。
6. 豆类:黑豆、红豆、绿豆、芸豆等。
7. 海藻:紫菜、海带、昆布等。
8. 车前草、薏苡仁、米糠、麻糬等。
高纤食物对身体健康有很多好处,如促进消化、增加饱腹感、控制血糖和胆固醇等。建议在日常饮食中适量添加高纤食物。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮,可能携带细菌或寄生虫,直接食用易刺激肠胃,导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应,如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品,均可能迅速出现腹泻症状。