材料：
薏米、莲子、红枣、银耳、冰糖、水
做法：
1.将薏米和莲子浸泡1-2小时，红枣去核备用，银耳用清水泡发洗净备用；
2.将泡好的薏米，莲子，红枣，银耳放入煲汤锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火继续煲煮1个小时；
3.加入适量的冰糖，继续煮5-10分钟至冰糖完全融化；
4.关火，等待凉透后即可饮用。
功效：
此汤具有调理脾胃，美容养颜，滋润肌肤等效果。是女性朋友的美容养颜佳品。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
