材料:
薏米、莲子、红枣、银耳、冰糖、水
做法:
1.将薏米和莲子浸泡1-2小时,红枣去核备用,银耳用清水泡发洗净备用;
2.将泡好的薏米,莲子,红枣,银耳放入煲汤锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火继续煲煮1个小时;
3.加入适量的冰糖,继续煮5-10分钟至冰糖完全融化;
4.关火,等待凉透后即可饮用。
功效:
此汤具有调理脾胃,美容养颜,滋润肌肤等效果。是女性朋友的美容养颜佳品。
还需注意的是,薏米本身属于凉性食材,若与海带或其他强寒性食材同煮,容易加重体内的寒气,引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时,应合理搭配食材,避免与上述不宜同煮的食材混合,以确保粥品的口感和营养价值。