冷冻汤圆要经过充分的煮熟才能食用。当冷冻汤圆完全煮熟时,它们会漂浮在水面上,表面光滑而饱满,没有粘连在一起的现象。它们也会变得柔软,易于咀嚼,而且没有任何硬度。如果怀疑汤圆是否煮熟,可以用叉子刺一下,看看中间是否熟透。如果是熟的,中间就没有硬核,否则就需要再煮一会儿。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。