新鲜海螺应放在冰箱内的保鲜袋或盒子里,保持在冰箱的最低温度区域,加些冰块或冷水,使其保持在0-4摄氏度的低温状态。尽管这样,海螺仍然应该在2-3天之内食用,以确保其新鲜和安全。若有发臭或变质的迹象,应立即丢弃,以免食用后出现食物中毒等健康问题。
海螺出现臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已经散发出强烈的臭味或变质迹象,则应及时丢弃并避免食用。