1.将冻牛肉放入冷水中浸泡10-15分钟，使其稍微解冻。
2.将牛肉取出，用刀将其剁成小块，然后去除表面的血水和血块。
3.用清水将牛肉反复冲洗，直到洗净为止。
4.将清洗干净的牛肉放入搅拌机中，加入适量盐、胡椒粉、酱油等调味料，搅打至肉馅细腻。
5.将肉馅放入锅中煮熟或者用来包饺子或包子等食品即可。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
