要让生海带不那么咸，可以通过以下几种方法来处理：
1. 将海带放入清水中浸泡30分钟，然后用流水冲洗干净，使其除去一部分盐分。
2. 将海带放入锅中，烧开水，焯水1-2分钟，然后捞起放入冷水中浸泡20-30分钟，使其还原体积，同时去除多余的盐分。
3. 将海带放入开水中煮2-3分钟，然后捞起放入冷水中浸泡20-30分钟，使其还原体积，同时去除多余的盐分。
4. 在烹调时，可以考虑减少或不加盐，或者使用其他佐料来增加风味，如醋、姜、葱等。
处理生海带时要根据个人口味和实际情况来选择处理方法，同时不要过度处理，影响其口感和营养价值。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
