大蒜要存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温潮湿的环境。可以在存放之前将大蒜剥去外层的干皮,也可以用橄榄油或食用油将其涂抹一层保护膜,可以延缓其发芽的时间。每隔一段时间就要将大蒜取出来检查,及时移除已经发芽的部分,以免影响其他大蒜的存储。
大蒜包子,听起来或许有些不同寻常,但实则是一道风味独特、令人回味无穷的美食。蒸锅加水,烧开后放入包子,保持中火蒸制约15分钟。刚出锅的大蒜包子,蒜香浓郁,肉馅鲜美多汁,每一口都是满满的幸福感。