海参的营养价值很高,但是它的口感比较特别,不是每个人都喜欢。正常健康人群每周吃1-2次海参就可以了,每次食用的量也不要过多,建议每次食用30克左右。如果有特殊情况或疾病需要补充营养,如贫血、骨质疏松等,可以咨询医生或营养师的建议,也可以适当增加食用量。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。