薏米可以搭配以下物品泡水喝：
1. 枸杞：薏米和枸杞一起泡水具有清热、利水的功效；
2. 红枣：薏米和红枣一起泡水可以增强身体免疫力，还有美容护肤的作用；
3. 蜂蜜：薏米和蜂蜜一起泡水具有润肤、清热解毒的功效；
4. 芡实：薏米和芡实一起泡水可以缓解疲劳、提高免疫力；
5. 茶叶：薏米和茶叶一起泡水可以减肥、降脂、解毒，还有美容护肤的作用。
薏米泡水的温度不要过高，控制在60~70℃之间，否则会破坏营养成分。因为薏米具有利水作用，泡水时不要加入过多的薏米，以免影响身体健康。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
