步骤：
1. 准备白萝卜和蒸锅。将白萝卜去皮，切成大小差不多的块状。
2. 将蒸锅里的水加热至沸腾。
3. 把切好的白萝卜块放入蒸锅中，盖上蒸锅盖，开大火蒸10-15分钟，直到白萝卜软烂。
4. 拿出蒸好的白萝卜块，放入碗中，加入适量的盐和油，轻轻拌匀即可食用。
注意事项：
1. 白萝卜蒸熟后，应该尽快拿出来放凉，否则会影响口感。
2. 拌入盐和油时，应适量，不要过量。
3. 白萝卜蒸熟后口感会变得很软，如果喜欢口感更加爽脆的话，可以尝试将白萝卜切成片状，蒸的时间也可以适当缩短。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
