1.准备一个鸡蛋，一个碗和开水。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.将开水倒入碗中，倒入的开水应该足够覆盖整个鸡蛋。
4.把碗放在火上，开中小火，在开水中煮10-15分钟。
5.将煮好的鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
