元白菜怎么凉拌好吃

  以下是一份元白菜凉拌的食谱:

  材料:

  - 元白菜(切成小段)

  - 葱姜蒜(切成末)

  - 辣椒油(适量)

  - 醋(适量)

  - 酱油(适量)

  - 糖(适量)

  - 香油(适量)

  - 盐(适量)

  步骤:

  1. 把切好的元白菜放入锅中焯水,焯熟后捞出并用冷水冲凉。

  2. 把葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、香油和盐混合均匀成调味汁。

  3. 把元白菜和调味汁拌匀,放入冰箱冷藏1个小时。

  4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或调味料调整味道。

  温馨提示:

  - 食材比例可以根据个人口味自行调整。

  - 辣椒油可以用辣椒粉和油混合代替。

  - 冷藏时间越长,口感越好。

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