饭店白萝卜怎么腌制好吃又脆

　　饭店白萝卜的腌制方法如下：

　　材料：

　　1. 新鲜的白萝卜

　　2. 白糖

　　3. 盐

　　4. 米醋

　　5. 水

　　6. 大蒜

　　7. 辣椒

　　步骤：

　　1. 将白萝卜洗净，去皮切成小块。

　　2. 准备一个大碗，将白糖、盐、米醋和水混合在一起，调成适合口味的比例。

　　3. 将白萝卜放入碗中，浸泡在调料汁中，用勺子将调料汁均匀地涂抹在白萝卜上。

　　4. 将大蒜去皮切成小块，辣椒切成细段，撒在白萝卜上。

　　5. 将碗盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制至少2小时以上。

　　6. 腌制好的饭店白萝卜可以被放置在冰箱里保存。吃的时候，可以添加一些葱和花生碎。