1. 将大蒜头切断，剥掉外层薄皮后，用刀切成小块，这样可以更容易地剥离蒜瓣。
2. 将整个大蒜头放在一块硬质的板子上，用厨房刀压下去，然后用手轻轻压蒜头，这样外壳就会松开，蒜瓣也会轻易地脱落。
3. 将大蒜头放入微波炉中加热10-15秒，然后取出来，用手轻轻挤压，外层薄皮就会迅速脱落。
4. 将大蒜放入开水中煮1-2分钟，取出后外层皮就会变得非常松软，可以轻而易举地剥掉。
5. 将整个大蒜头放入一只塑料袋中，用手轻轻摇动袋子，这样蒜瓣就会轻易地脱离蒜头。
大蒜包子，听起来或许有些不同寻常，但实则是一道风味独特、令人回味无穷的美食。蒸锅加水，烧开后放入包子，保持中火蒸制约15分钟。刚出锅的大蒜包子，蒜香浓郁，肉馅鲜美多汁，每一口都是满满的幸福感。
