1. 泡水法:将香菜洗净,晾干后,取一个高度适中的玻璃杯,将香菜放入杯子中,加入适量的水,放入冰箱冷藏保存。
2. 食品盒法:将香菜洗净,晾干后,将其放入食品盒中,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。
3. 压缩袋法:将香菜洗净,晾干后,将其放入压缩袋中,尽量把空气压缩出去,封口后放入冰箱冷藏保存。
4. 晾干法:将香菜晾干,装入干燥袋或罐子中保存。
5. 冷冻法:将香菜洗净,晾干后,切成适当大小,放入冰箱冷冻保存。解冻后可直接食用或用于烹饪。
生吃香菜并非全然不好,适量食用通常对健康无碍,甚至有一定益处,如改善食欲不振、缓解腹胀等。生吃香菜的好坏取决于食用量和个人体质。