增肌需要同时摄入高蛋白和高碳水。蛋白质是肌肉生长的重要营养物质，可以提供必需氨基酸和促进肌肉合成；碳水化合物则提供能量，帮助训练和恢复。建议摄入高蛋白质的食物，如鸡胸肉、牛肉、鱼类和豆类，同时搭配适量的高碳水食物，如米饭、面包、马铃薯和水果，以满足增肌所需的营养。
一般而言，米饭的碳水化合物含量高于馒头。大米是一种主要的碳水化合物来源，含有较高的碳水化合物含量。而面粉中的碳水化合物含量相对较低。但是具体的碳水化合物含量还会因品种、加工方式和服务大小等因素而有所不同。
