1. 先将五花肉切成小块,焯水去血水,然后捞出备用。
2. 将豆角洗净切成小段,土豆也切成块状备用。
3. 热锅加入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 倒入豆角和土豆块一起煸炒。
6. 加入适量清水,放入盐、料酒、生抽、老抽调味。
7. 将煮好的豆角土豆和五花肉倒入电饭煲。
8. 加适量清水没过食材,电饭煲选择煮饭模式。
9. 等到电饭煲自动跳出煮饭程序后,盖上盖子焖5分钟即可。
10. 最后再加入适量的味精和香菜点缀即可。
要想让豆角炖排骨好吃,可以尝试以下窍门:1.选择新鲜的豆角和排骨:确保豆角新鲜并且没有老化,排骨选用肉质鲜嫩的部位,如猪肋骨或者猪骨头。这些窍门可以帮助你炖制出口感鲜嫩、味道浓郁的豆角炖排骨。