羊肉可以搭配以下食材做馅：
1. 韭菜：韭菜味浓，能带出羊肉的鲜香味道，非常好搭配。
2. 葱姜：葱姜能去腥提香，搭配羊肉口感更佳。
3. 香菇：香菇有一股独特的风味，搭配羊肉能让馅料更加鲜美。
4. 豆腐：豆腐富含蛋白质，和羊肉配合能增加馅料的口感。
5. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素和膳食纤维，加入羊肉馅中能提高营养价值，同时也能让馅料更加嫩滑。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
