可以一起吃，薏米和大米搭配食用可以增加营养价值，因为薏米富含纤维素、蛋白质、维生素和矿物质，而大米则是人们日常饮食中主要的粮食来源，富含碳水化合物、蛋白质和少量维生素和矿物质。薏米还有清热解毒、利水消肿、美容养颜等功效，与大米一起食用可以起到相辅相成的作用。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
