以下是冷冻龙虾做法，可以尽可能减少腥味：
1.先将龙虾放在清水中浸泡，换水至少两次，使其尽可能去除异味。
2.将龙虾焯水，加入姜丝或料酒和盐，焯烫数分钟，再用冷水冲洗干净。
3.将焯好水的龙虾去除头和腹部，将身体一分为二。
4.将龙虾洒上少量淀粉，并用筷子在虾身上轻轻划几道口。
5.在热锅中加入油，将龙虾放入，翻炒几次，直到变色。
6.加入蒜末，姜末和葱段，翻炒至香。
7.加入适量的盐、糖和料酒翻炒均匀。
8.最后加入清水（或高汤）和少许淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
以上是冷冻龙虾做法，正确的处理方法和用料，可以z大程度地去除腥味，做出美味的龙虾佳肴。
