炒大米和煮泡水有些不同，以下是炒大米的方法：
1.先将大米洗净，放入干锅中炒干水份，待大米表面微微出现焦黄色，闻到香味时表示已经炒好。
2.将炒好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。
3.煮开后转小火煮10-15分钟即可。
4.最后将煮好的米水倒出，可以加入适量的冰糖、蜂蜜等调味品，搅拌均匀后即可饮用。
注意事项：
1.炒大米时火要小，不能过火，以免烤糊。
2.大米一定要洗干净，炒干水份确保口感。
3.煮水时要掌握好时间，煮过头会影响口感。
储存大米时，保持其干燥、清洁是避免生虫与发霉的关键。密封容器能有效隔绝空气和湿气，是防止大米生虫发霉的首选。遵循以上方法，就能轻松解决大米储存中的生虫与发霉问题，确保每一粒大米都新鲜可口，为您的餐桌增添更多健康与美味。
