1. 先将猪耳朵泡在温水中，让毛发变软；
2. 用手或刷子将猪耳朵表面的毛发梳理干净；
3. 将猪耳朵放入沸水中焯烫一下，让残留的毛发松脱；
4. 再用刷子或手梳理一遍，将猪耳朵表面的毛发清理干净；
5. 最后再用清水冲洗干净，即可去除猪耳朵上的毛发。
通常情况下，猪耳朵比猪头肉贵一些。猪耳朵在烹饪中用途广泛，可以制作多种美食，如凉菜、卤菜和炒菜等，而且每只猪只有两个耳朵，相对较为稀缺。猪耳朵和猪头肉的价格差异并不是绝对的，具体价格还需根据当地市场情况和产品特点来判断。
